Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü hissedildiğini anlatan bir kavramdır; lezzet zenginliğiyle karıştırılmamalıdır. Değerlendirmeye yakmadan girişmek işinizi kolaylaştırır, çünkü kuru yaprağın çıplak kokusu size bir başlangıç ölçüsü verir bilhassa tadıma yeni başlayanların gözünden kaçan bir ayrıntıdır. Burada alüminyum tüplü kutu gibi tüple korunan bir kutu ile no. 2 torpedo yoğunluğu nasıl benzeri tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Soğuk çekişte damakta beliren tat ne kadar belirgin ise yoğunluk o ölçüde fazla demektir ve bu basit adım bütün notları daha sağlam bir zemine dayandırır. Notu o anda kaydetmek iyi olur, zira bellek kısa sürede kaybolur. Aynı çubuğu iki kez denemek hatayı önler çünkü kalabalık yerlerde hafif notalar çabucak gözden kaybolur. Yoğunluk tek başına iyilik ölçüsü değildir; yalnızca gücü anlatır. Bu yüzden ilk denemede sabırlı olmak hem de kriterleri baştan netleştirmek en doğru yol sayılır. Kriter belli olunca her çubuk aynı terazide değerlendirilir ve notlar birbirini tutarlı olur. Tadım sırasında dikkat dağıtıcı şeyler uzakta kalırsa dikkat artar.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir çubuğun aroması baştan sona değişir; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle değerlendirmek doğru olmaz üstelik erken davranıp hüküm vermek sık görülen bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde koku çoğunlukla yumuşak ve net gelir tabii ki bu sıralama her üründe birebir geçerli olmayabilir. No. 3 tubos yoğunluğu nasıl gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu evre kısa sürer zira gerçek karakter çoğu zaman bu kısımda gizlidir. İkinci evrede aroma gücü çoğu zaman zirveye yaklaşır ve tonlar koyulaşır ve genellikle ilk birkaç çekişten çıkarılan sonuç eksik kalır. Petit churchills tadım notları gibi kalın çaplı bir vitolada bu artış daha geç görülür gerçekten bu sebeple yavaş gitmek fayda getirir. Sonlara doğru ısı arttığından sertçe notalar baskın olabilir nitekim ısınan tütün asıl tadını yalnızca ortalarda gösterir. Her evre için ayrı bir not yazmak daha adil sonuç sağlar. Evrelerin geçişi çoğu zaman net değildir, o nedenle kabaca üçe bölmek işinizi görür. Geçişleri fark etmek adına çekiş aralığını sabit tutmak önemlidir. Art arda çekmek ısıyı yükseltir ve aromayı bozar.
Yoğunluğa puan vermenin pratik yolu
Yoğunluğu sayıya dökmek kişisel yorumu daha okunur kılar mutlaka aynı aydınlatma ile sessiz bir köşe seçilmelidir. Bir ile beş arası giden bir ölçek çoğu kişi için yeterlidir bu da değerlendirmeleri insandan insana daha karşılaştırılabilir yapar. Bir hafif notayı, 5 ise damakta baskın duran güçlü notayı gösterir bu sayede dikkat dağılmaz ve not doğruluğu yükselir. Petit julietas tadım notları benzeri ince ve kısa bir çubuk genellikle düşük puanlarda yer alır hem de sonradan okunduğunda hangi noktayı düşündüğünüz kolayca anlaşılır. Romeo julieta petit julietas kutusu gibi aynı boydaki bir kutu de yumuşak notaları yüzünden yakın bir not çıkarabilir yoksa aynı ürün iki farklı puan çıkarabilir. Notu yazmadan önce birkaç nefes yapmak şarttır öte yandan ondalık notlar yazmak fazladan bir karmaşa getirir. Ölçeği her seferinde aynı tutmak karşılaştırmayı güvenilir yapar. Skalanın ortası genellikle tercih edilen değerdir, çünkü dengeli aromalar çoğunluğu oluşturur. Uç noktalardaki puanlar gerçekten belirgin hâllerde kullanılmalıdır. Bu sayede not defteri ayırt edici olur.
Çubuk kalınlığı aromayı nasıl değiştirir
Çubuğun kalınlığı, yanışın hızını ve yoğunluğunu belirgin biçimde etkiler bu yüzden kül hattının eşit ilerlemesini da gözlemek gerekir. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk yanar, dolayısıyla baharatlı tonlar erken öne çıkar nitekim dar çaplılarda sıcaklık artışı çok daha çabuktur. Tadımda petit royales gibi ince ve kısa bir çubukta bunu kolayca fark edersiniz ısınma hızı de tadı doğrudan etkileyen bir etkendir. Geniş çaplı çubuklarda duman daha serin akar ama notalar daha geç belirir ve bu hız tadın algılanma süresini daraltır. Regalias de londres nasıl içilir benzeri tatlılığı öne alan bir kutu bu farkı güzel gösterir kül oluşumu düzensizse not bölümüne eklenmelidir. Serin duman tadı daha okunur yapar ama gücünü düşürmez aksine kalın çubukta duman daha geniş bir alana dağılır. Dolayısıyla çapı not defterine eklemek gerekir. Değişik kalınlıklarda iki ürünü aynı oturumda denerken ilk olarak inceyi ardından kalını içmek mantıklıdır. Böylece yoğun tat hafif olanın tadını bastırmaz. Aradaki bekleme süresi yaklaşık yarım saat olmalıdır.
Koku ile tadı birbirinden ayırarak değerlendirme
Lezzet iki yoldan gelir: damaktaki his ve burnun duyduğu aroma hâlbuki bu iki kanal birbirini tamamlar fakat aynı şey değildir. Gücü doğru ölçmek için bu iki kanalı ayrı ayrı yazmak gerekir bu ayrım ilk bakışta önemsiz gelse de yorumları epey değiştirir. Nefesi ağızdan verirken burun yoluyla hafifçe çıkarmak burun geçişi yöntemidir mesela hafif bir nefes aromayı çok zengin açar. Robusto formunda puro gibi kremsi bir robusto bu yöntemle aroma tarafını net gösterir üstelik burun tıkalıyken yapılan tadımlar sağlam olmaz. Short sports yoğunluğu nasıl gibi ince bir çubuk ise fındıksı tonu daha kısa geçirir sert bir nefes ise ince tonları siler. Yoğunluk dilde düşük fakat burunda yüksek olabilir aynı şekilde ağır bir öğünden sonra duyarlılık körelir. Bu iki notu karşılaştırmak aydınlatıcıdır; İki puanı ayrı yazmak kafa karışıklığını giderir. Acemi tadımcılar açısından ilk adımda koku yoluyla gelen notalara odaklanmak işi basitleştirir. Deneyim arttıkça damak kısmı de ayrıntı vermeye başlar. Farklı kokuları isimlendirmeyi alışkanlık yapmak algıyı keskinleştirir.
Tadımdan önce damağı sıfırlamanın yolları
Ağız doyduğunda aroma gücü gerçekte olduğundan düşük hissedilir ayrıca yemek arasında deneme yapacaksanız bu ayrıntı daha da değer kazanır. Dolayısıyla her denemeden önce oda sıcaklığında su almak iyi bir alışkanlıktır bu küçük özen yoğunluğun gerçek yüzünü görmenizi sağlar. Wide churchills gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu tadılıyorsa su daha uygundur çünkü doymuş bir ağız en güçlü aromayı dahi silik gösterir. Şekersiz kahve kavrulmuş notalarını güçlendirir, tatlı içecek ise notaları gölgeler üstelik buzlu içecekler dili uyuşturur hem de aroma algısını azaltır. Puritos serisi aroma profili benzeri ince ve beşli bir pakette çiçeksi notası suyla daha net anlaşılır bu yüzden temizlik adımı ihmal edilmemelidir. Yanındaki içeceği her tadımda aynı seçmek kıyası bozmaz nitekim yoğun şekerli içecekten sonra keskin notalar olduğundan sert hissedilir. Yemekten hemen sonra tadım yapmak doğru olmaz. Su ve kahve haricinde çay da düşünülebilir; önemli olan seçimin şekersiz kalmasıdır. Damak tazelendikten sonra birkaç dakika beklemek iyi sonuç verir. Aceleyle başlanan tadım çoğunlukla eksik sonuçlanır.
Sigarillo ölçülerinde yoğunluk değerlendirmesi
Küçük çubuk formatında içim hızlı sürdüğünden aroma dalgalanması daha az bir alanda yaşanır üstelik başlangıç notu bu ölçülerde hızla kaybolabilir. Dolayısıyla başlangıç ile son çekişler arasındaki oynamayı görmek özen ister bu sebeple küçük bir çubuk uzun bir puroya göre daha dikkatli izlenmelidir. 20 club sigarillo nasıl içilir gibi club kalınlığında bir çubuk orta bölümü genişletir böylece aroma gücünü gözlemeyi rahatlatır zira her nefesin ağırlığı daha fazladır. Romeo julieta 20 mini benzeri mini ölçü ise kakao tonunu hızla gösterip biter zira değişim dakikalar değil birkaç çekişte gerçekleşir. Kısa çubuklarda iki adet tadmak tek denemeden daha sağlam izlenim sunar bu nedenle sakin ve eşit aralıklı çekiş tercih edilir. Teneke kutu aroması yakmadan önceki ilk notu belirler dolayısıyla yazmayı çubuk yanarken değil hemen bitince denemek daha rahattır. Bunu ayrıca yazmak yararlıdır. Boy kısaldıkça tat katmanı daralır, fakat güç hissi aynı kalabilir. Bu nedenle sigarillo notlarını puro notlarıyla birebir kıyaslamamak gerekir. Ayrı bölüm açmak yararlıdır.
Tekrarlı tadımla yoğunluk yargısını sağlamlaştırmak
Bir defalık bir deneme yoğunluk konusunda güvenilir bir fikir sunmaz demek ki her deneme bir öncekinin üstüne eklenir. Ruh hali, ortam ve zaman izlenimi değiştirir bu düzen üç dört tadımdan ardından belirgin fayda verir. Dolayısıyla basit bir tadım defteri açmak fayda sağlar aksi takdirde aynı aromalar defalarca yeniden öğrenilir. Yıl dönümü sürümü puro gibi yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde tadıldığında sedir notası aynı kalıyor mu anlaşılır ayrıca aynı ürüne geri dönüp bakmak ilerlemeyi görmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu neye benzer gibi koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise aroma notunun ne kadar oynadığını ortaya koyar bu da boşa emeğe neden olur. Saat, çubuk ismi ile not deftere girilmelidir nitekim en eski kayıtlar ileride açıldığında şaşırtıcı sapmalar gösterir. Notlar birbirinden iki basamaktan çok fark çıkıyorsa koşullar gözden geçirilmeli. Zamanla kendi ölçeğiniz oturur. Kayıtta kısa cümleler ayrıntılı anlatımlardan daha işlevseldir. Örneğin orta bölüm belirgin sedir kokusu gibi bir not tatmin edici olur. İleride okunduğunda net kalmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Dolgunluk, içimin damaktaki dokusunu tarif eder; aroma gücü de tatların belirginliğidir çünkü bu iki ölçüt aynı yönde hareket göstermek mecburiyetinde değildir. İkisi çoğu zaman birbirinin yerine anılır, hâlbuki ayrı değerlendirilir bu ikisini ayırmak sonuçta daha dürüst bir değerlendirme doğurur. Küçük boy yumuşak puro gibi küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olup sütlü kahve tonunu net taşıyabilir örneğin sert bir duman sönük bir tatla birleşebilir. La cabaña aroma profili benzeri dengeli bir kutu ise orta gövdeyle sedir notasını güçlü tutar üstelik dolgun bir duman notasız de kalabilir. Yani yumuşak dumanlı bir çubuk yüksek aroma sunabilir tersi durum da mümkündür. Farkı görmek için iki puan yazmak işe yarar bu nedenle tek kelimeyle yoğun yazmak yerine ayrı ayrı değerlendirmek önerilir. Gövdeye bakıp aroma gücünü hesaplamak yanıltır. Birbirine yakın dolgunlukta iki ürün arasında yoğunluk farkı aramak ince bir iştir. Bu becerinin gelişmesi sabır ve tekrarlı not tutmayı gerektirir. Nihayetinde en iyi ölçüt kendi tercihiniz kalır.
Nem ve havalandırma ile yoğunluk algısı
Oda, yoğunluk izlenimini en az çubuğun kendisi kadar şekillendirir demek ki en iyi tadım şartları değiştirmemekle başlar. Fazla kuru bir havada çubuk hızlı yanar ve baharatlı tonlar öne geçer bu sebeple oda koşullarını da kayda geçirmek akıllıca olur. Aşırı nemli ortamda de çekiş ağırlaşır hem de aroma bastırılır ısı ise tütünün yanma hızını etkileyen başka bir değişkendir. La prado nasıl içilir benzeri ahşap kutulu bir purosunu değerlendirirken ahşabın koruduğu nemi dikkate almak yararlıdır aksi halde farklı günlerde ortaya çıkan not farkı çubuktan sanılabilir. Orta gövdeli onlu puro benzeri orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse fark net görülür tadım günü planlarken bu etkeni hesaba katın. Havalandırma odadaki yabancı kokuları azaltır, parfüm ise koku duyusunu şaşırtır hâlbuki gerçek neden çoğu zaman odadaki hava veya esinti çıkar. Değerlendirmeyi hep benzer koşullarda yapmak en tutarlı yöntemdir. Kapalı bir odada koku yoğunlaşırsa ikinci çubuğun aroması hatalı algılanabilir. Kapı aralığı bırakmak çoğu zaman işe yarar. Hava akımı fazla sertse yanış yapısı şaşar.